2010年2月19日に開設した 【みなと】のお気に入りノートの Part 2 になります。 引き続きご覧くださいませ
Part 1 はこちら ⇒ http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/
オーサワのカレールウ&大豆ミート@らくらく房 [茨城県水戸市・ショッピング]
本日は,水戸市のJR赤塚駅北口そばにあるお店 らくらく房(ぼう) で購入した自然食品で作った料理をアップします。
今回は,オーサワのカレールウ(甘口160g:561円)と大豆ミート(ひき肉風130g:441円)を使って,「野菜カレー」に挑戦。
← 太字の部分をクリックすると,別ページ(リマネットショップ)が表示されます。
まずは野菜の下ごしらえ。人参は乱切り,玉ねぎはくし切りにします。
さつまいもも乱切りにした後,水に短時間つけてデンプンを取り除きます。
これらの野菜を鍋で炒め,火が通ったら,大豆ミートと分量の水を入れて,20分程度煮込みます。
材料が軟らかくなったら,いったん火を止め,水で溶いたカレールウを入れます。
このカレールウは,「植物性原料使用 砂糖・添加物不使用」となっております。
再び火にかけ,トロリとしたら出来上がり。
普通のルウで作ったカレーと違い,脂でギトギトしていません。また,大豆ミートの食感も,ひき肉とほとんど変わらず,おいしくいただけます
なお,【みなと】の母は,「味がちょっと薄い」と言って,ソースをかけて食べていました
らくらく房で扱っているその他の商品についても,一つ目のブログで多数記事にしております。
【みなと】のお気に入りノート http://minato3710.blog.so-net.ne.jp
らくらく房(タグ) http://minato3710.blog.so-net.ne.jp/tag/%E3%82%89%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8F%E6%88%BF
らくらく房
住所:茨城県水戸市赤塚1-1 郵便番号:311-4141
電話:029-309-5353
営業時間:午前10時から午後6時ごろまで
定休日:日曜日/その他不定休
今回は,オーサワのカレールウ(甘口160g:561円)と大豆ミート(ひき肉風130g:441円)を使って,「野菜カレー」に挑戦。
← 太字の部分をクリックすると,別ページ(リマネットショップ)が表示されます。
まずは野菜の下ごしらえ。人参は乱切り,玉ねぎはくし切りにします。
さつまいもも乱切りにした後,水に短時間つけてデンプンを取り除きます。
これらの野菜を鍋で炒め,火が通ったら,大豆ミートと分量の水を入れて,20分程度煮込みます。
材料が軟らかくなったら,いったん火を止め,水で溶いたカレールウを入れます。
このカレールウは,「植物性原料使用 砂糖・添加物不使用」となっております。
再び火にかけ,トロリとしたら出来上がり。
普通のルウで作ったカレーと違い,脂でギトギトしていません。また,大豆ミートの食感も,ひき肉とほとんど変わらず,おいしくいただけます
なお,【みなと】の母は,「味がちょっと薄い」と言って,ソースをかけて食べていました
らくらく房で扱っているその他の商品についても,一つ目のブログで多数記事にしております。
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らくらく房
住所:茨城県水戸市赤塚1-1 郵便番号:311-4141
電話:029-309-5353
営業時間:午前10時から午後6時ごろまで
定休日:日曜日/その他不定休
さっぱり~サラサラした感じに~
見えるカレーですねぇ(^◇^)
カロリーも~控えめかなぁ~
by みうさぎ (2013-09-22 12:14)
みうさぎさん,コメントありがとうございます。
こちらのカレールウ,100g当たりは469kcal,と
決して控えめではございません(^^;
しかし,原材料が植物性のものなので,
健康を気になさる方にはお勧めします☆
by 【みなと】 (2013-09-22 14:28)